Cuochi e televisione – Chef Rubio
Da qualche anno, il mondo dello spettacolo e quello dell’enogastronomia sembrano essersi fusi in un inossidabile connubio: reality show, ricette, il meglio della cucina italiana e straniera, passando anche attraverso le specialità e le stranezze che è possibile trovare nei mercati di tutto il mondo.
Uno degli ultimi nati è Unti e bisunti, programma culinario trasmesso dal canale DMAX, che mescola scoperta dello street food tipico di ogni angolo dell’italico stivale, sfide culinarie a base di ingredienti a km zero, una regia decisamente dinamica e lui, Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio, trentenne romano (e si sente), allievo della “nostra” accademia di cucina ALMA di Colorno.
Di sé, dice di aver affinato la propria abilità lavorando sul campo e girando il mondo. Il risultato è visibile a tutti: divertente, capace e fuori dagli schemi, trasforma i suoi viaggi culinari in una continua scoperta, per se stesso e per il pubblico, dei gusti e dei profumi delle città che visita.
Le puntate già trasmesse sono disponibili in streaming sul sito di DMAX, mentre l’appuntamento con Unti e bisunti e Chef Rubio è ogni domenica alle 22.05 sul canale 52 del digitale terrestre.
Mangia Leggi Parma 